Ulla Schaffrath
GesundheitsberaterinWarum gesunde Ernährung?
Ich könnte dir jetzt ganz viele tolle Gründe nennen warum gesunde Ernährung gut für dich ist, aber mal ganz ehrlich, das weißt du doch bestimmt schon alles.
Viel interessanter ist doch, wie kannst du es dauerhaft schaffen deine Ernährung so zu gestalten, dass du zufrieden bist und nicht auf alles, was als ungesund gilt, verzichten musst.
Eines ist klar, es gibt nicht nur eine richtige und gesunde Ernährung für alle. Da wir nun einmal verschieden sind, ist auch die jeweilig beste Ernährung individuell.
Nur wenn du die für dich richtige Ernährung findest, wirst du sie auch im Alltag umsetzen können.
Praktische Unterstützung für den Alltag
Hilfreiche Ernährungs-Apps und Bücher ermöglichen dir, nicht nur noch mehr zu gesunder Ernährung zu erfahren sondern auch, dies in deinem Alltag durch Rezepte nach deinem Geschmack einfach umzusetzen.
Zudem hast du sie immer dann griffbereit, wenn du sie benötigst.
Ernährungsberatung
Hol dir die passende Unterstützung!
Ob bei Gelenkschmerzen, zum Muskelaufbau, zum Abnehmen oder um dich einfach körperlich fitter zu fühlen.
Ein professioneller Ernährungsberater bietet dir eine individuelle Beratung mit mehreren Terminen und unterstützt dich dabei deine Ziele zu erreichen.
Für einen ersten Einblick in das Thema gesunde Ernährung ist ein Seminar eine hervorragende Möglichkeit dich zu informieren und so den Einstieg zu erleichtern. Neben den hilfreichen Informationen hast du in solchen Seminaren meist die Möglichkeit offene Fragen zu klären.
Einfach Lebensmittel einkaufen
Zu gesunder Ernährung gehört auch das Einkaufen. Am Rande erwähnt – diese Aufgabe gehört wirklich nicht zu meiner Lieblingsbeschäftigung!
Das geht nicht jedem so, aber manchmal hast du ja auch nicht die rechte Zeit, die Lebensmittel einzukaufen die gesund sind. Also rennst Du durch die Gänge und packst schnell all das ein was du brauchst.
Anstatt dessen ist ein Lieferdienst von Lebensmittelmärkten oder ein Online-Supermarkt ein bequemer Weg die Nahrungsmittel zu bekommen, um sich gesund zu ernähren.
Klasse daran ist, dass du dies ganz in Ruhe, zu dem Zeitpunkt erledigen kannst, der für dich passt und du bekommst es auch noch nach Hause geliefert.
Was gehört zu gesunder Ernährung?
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) in Bonn empfiehlt als Basis für eine gesunde, ausgewogene Ernährung vollwertiges Essen und Trinken.
Wie du dies einfach umsetzen kannst zeigt die DGE anhand der erstellten 10 Regeln und dem DGE-Ernährungskreis.
Für dich ist Ernährung ein trockenes Thema?
In diesem Video von Patric Heizmann erfährst du auf humorvolle Art und Weise worum es bei gesunder Ernährung wirklich geht – hier macht es Spaß zuzuhören.
Ernährung und Beweglichkeit
Ja, du kannst deine Beweglichkeit verbessern, wenn du dich ausgewogen ernährst. Ich spreche hier nicht vom Abnehmen, um deine Gelenke zu schonen, obwohl dies in manchen Fällen auch sinnvoll ist.
Ich erkläre dir warum dein Körper gesunde Ernährung benötigt, um den täglichen Belastungen des Alltags entgegenwirken zu können, indem du mit der Ernährung deine Gelenke unterstützt.
Zum besseren Verständnis erst einmal eine kurze Erklärung zum Aufbau der Gelenke:
- Zu den Gelenken gehören die jeweiligen Knochenenden (Gelenkkopf und Gelenkpfanne), der Gelenkspalt, der Gelenkknorpel sowie Bänder die das Gelenk befestigen. Dies alles ist mit einer Gelenkkapsel umhüllt, die aus Bindegewebe besteht. Im gesamten Gelenk befindet sich auch noch die Gelenkflüssigkeit (Synovia, auch häufig als Gelenkschmiere benannt)
- Der Knorpel wird über die Gelenkschmiere mit Nährstoffen versorgt, zudem dient die Gelenkschmiere auch noch als zusätzlicher elastischer Puffer
Genauso wie unsere Knochen benötigt also auch der Knorpel verschiedene Nähr- und Vitalstoffe, um sich regenerieren zu können und so seine Aufgabe – den Druck im Gelenk zu verteilen – dauerhaft bewältigen zu können.
Vitalstoffe müssen über die Ernährung aufgenommen werden, dazu gehören:
- Spurenelemente
- Mineralstoffe
- Vitamine
- Essentielle Fettsäuren
- Essentielle Aminosäuren
Besteht in diesen Bereichen eine Unterversorgung, führt dies häufig zu einer Übersäuerung in den Gelenken, dadurch werden Entzündungsprozesse gefördert. Dieser kannst du jedoch durch eine ausgewogene Ernährung ganz einfach entgegenwirken.
Zu einer vitalstoffreichen Ernährung gehören, frisches Obst und Gemüse, sowie Nüsse und Ölsaaten, frische Kräuter, Fisch und Meeresfrüchte, aber auch Vollkornprodukte und in gemäßigter Menge Fleisch und tierische Produkte (wie Milch, Eier, Käse etc.)
Also ist neben regelmäßiger Bewegung eine ausgewogene Ernährung erforderlich, um die Beweglichkeit zu behalten bzw. zu verbessern.
Gesunde Ernährung bei Beschwerden
Diese Beiträge geben dir einen Einblick zur Ernährung und zu Nahrungsergänzungsmittel bei spezifischen Beschwerden.
Meine Meinung zu gesunder Ernährung
Ja, immer wieder wird darüber gesprochen sich gesund zu ernähren, schlank zu sein, aber es wird häufig vergessen, dass es für jeden auch ein Wohlfühlgewicht gibt und die Geschmäcker sowie Bedürfnisse ebenfalls verschieden sind.
Daher bleibt es dir überlassen welche Ernährungsform du unter den vielen verschiedenen für dich wählst.
Ob vollwertige, vegetarische, vegane Ernährung, Low Carb, Paleo oder Weitere, es ist wichtig, dass du dich mit deiner Ernährungsform wohl fühlst – egal was deine Umgebung dazu sagt.
In diesem Sinne – guten Appetit!
Noch mehr für deine Gesundheit
Zur Fitness für deine Gesundheit gehört neben ausgewogener Ernährung auch körperliche Betätigung – dafür ist angemessene Bewegung hervorragend geeignet.
Schau dir daher auch unter “Bewegung” die verschiedenen Themen an, dort wirst bestimmt auch du etwas für dich finden.
