Athletin Laura Kohler stellt ihre Coaching-Angebote rund um Ernährung und Fitness vor

Transkript des Videos (maschinell erstellt):

Giuseppe
Hallo, Laura. Freut mich sehr, dass wir heute hier zusammenkommen. Und für mich ist ganz spannend, dich jetzt auch mal fragen zu können und zu dürfen: Wenn ich zu dir komme mit dem Ziel der Gewichtsreduktion. Wie ist der Ablauf bei dir?

Laura
Ja, hallo erstmal und danke dass wir hier zusammenkommen und du mir die Fragen stellst. Ja, wenn du zu mir kommst und Gewicht verlieren möchtest, dann geht es erst mal so, dass ich dich in einem ersten Beratungsgespräch kennenlerne. Was sind so deine Ziele, Wünsche? Wer bist du? Was machst du so täglich? Und dann möchte ich auch so ein bisschen herausfinden: Was wünschst du dir genau von dem Coaching und welches Coaching Paket könnte für dich das Richtige sein? Wenn wir dann zusammenkommen und wir zum Beispiel in ein eins zu eins Coaching gehen, dann läuft es so ab, dass du von mir einen ziemlich ausführlichen Anamnese Fragebogen bekommst, anhand dessen ich nochmal viel genauer herausfinden kann, was für dich das Richtige ist. Und dann bekommst du von mir ein Kalorien- und Makronährstoff-Ziel. Also Kohlenhydrate Fette und Eiweiße. Und da werden wir lernen erstmal wie viel brauchst du am Tag? Was darfst du, wie viel darfst du von was essen? Und ja, wie viel brauchst du tatsächlich, um dein Leistungsniveau auch unterstützen zu können? Na dann ab diesem Moment sind wir dann regelmäßig im Austausch. Ich habe eine große Coaching Plattform, da wird dein komplettes Biofeedback betrachtet. Also Hunger, Laune, Stress, Schlaf, Energie, Fortschrittsfotos, natürlich auch dein Gewicht und ich schaue mir auch dein Essen-Tagebuch an, also es wird sehr ganzheitlich betrachtet. Wenn es jetzt rein um das Thema Gewichtsabnahme geht und ja, ganz oft ist es eben so dass wir da auch noch einen Schritt weitergehen dürfen und uns dann da anschauen deine Hormone und Mineralstoff-Gleichgewichte oder Level und die dürfen wir uns auch noch anschauen. Ja, wenn wir es ganzheitlich angehen wollen.

Giuseppe
Genau. Und da finde ich es ganz interessant, du bietest eine Haartest Analyse an und zu deinem individualisierten Ernährungs-Coaching. Kannst du da ein bisschen erzählen, wie der Ablauf ist und was du dann auch mit dieser Analyse dann machst und wie du diese bewertest und umsetzt für den Kunden.

Laura
Genau. Also die Haar-Mineral-Analyse ist ein wunderbares Tool, um ganz gezielt herauszufinden, wo gibt es Mineralstoff-Überschüsse, wo gibt es vielleicht einen Mangel? Und darüber kann man dann herausfinden, zum Beispiel wie arbeitet die Schilddrüse? Hat die Schilddrüse eine Überfunktion oder hat man Unterfunktion Symptome? Wie arbeitet die Nebenniere? Ist sie dauergestresst, also chronisch gestresst, oder akut gestresst? Ist auch nochmal ein Unterschied. Verträgst du Kohlenhydrate gut? Hast du Blutzucker Schwankungen? Hast du vielleicht zu viel? Ganz oft. Viele Menschen haben zu viel Kalzium im Körper, was dazu führt, na wie man das auch bei der Kaffeemaschine kennt, dass das System verkalkt. Und dann wichtige Hormone wie zum Beispiel Schilddrüsenhormone, die vielleicht in ausreichender Menge da sind. Das hat man im Bluttest zum Beispiel herausgefunden, dass die Schilddrüsen Hormone alle in Ordnung sind. Aber sie können aufgrund von zu hohen Kalzium Werten gar nicht in der Zelle wirken. Weil sie gar nicht in ausreichender Menge da ankommen. Und das führt dann trotzdem zu Schilddrüsen-Unter- oder Überfunktions-Symptomen. Auch wenn die Hormone alle in Ordnung sind. Deshalb empfehle ich immer die Kombination aus Bluttest und Haar-Mineral-Analyse zu machen.

Giuseppe
Okay.

Laura
Da kann man zum Beispiel da sehen ja.

Giuseppe
Genau, weil viele gehen ja zuerst in diese Bluttests und als wir uns mal unterhalten haben, da war ich auch sofort fasziniert. Als du mir das erklärt hast, das stimmt, es macht ja Sinn eigentlich, weil du hast ja auch gesagt Bluttest, das ist eine Momentaufnahme.

Laura
Ja genau.

Giuseppe
Genau. Und beim Haar-Test da hast du natürlich auch die Vergangenheit, kannst du auch einen gewissen Zeitraum auch zurückgehen.

Laura
Genau beim Blut ist das, wie du gesagt hast, eine Momentaufnahme. Wenn man morgens Blut abnimmt, hat man andere Werte, wie, wenn man abends Blut abnimmt und das ist natürlich, es ist immer super, die Werte zu haben, weil man auch noch mal andere Werte sehen kann. Aber durch die Gewebe Analyse der Haar Mineral Analyse. So viel Analyse dabei. Da hast du natürlich die Möglichkeit, die letzten drei Monate zu betrachten, da man die drei Zentimeter vom Haaransatz betrachtet. Es wird ab. Man darf sich ein paar Strähnen abschneiden am Hinterkopf und die werden dann ins Labor geschickt. Man sieht es nicht, keine Sorge. Es sei denn, man hat kaum Haare.

Giuseppe
Also bei mir würde es auch noch langen.

Laura
Okay. Und das ist eben das Schöne daran und es unterliegt natürlich dann keinen Tagesschwankungen.

Giuseppe
Okay, ja, interessant. Sehr interessant. Und meine letzte Frage Wie verknüpfst du bei dir Sport, Ernährung und Mindset? Also Hintergrund meiner Frage ist vor allem, wenn das Ziel ist eine Ernährungsumstellung, vielleicht auch mit dem Ziel der Gewichtsreduktion. Und wir wissen ja alle, dass ja 80% macht die Ernährung ja auch aus mit dem Ziel der Reduktion. Und viele gehen ja zuerst mit dem Sport, aber es ist ja auch elementar. Und wie verknüpft du das? Sport, Ernährung und Mindset vor allem.

Laura
Beim Sport ist es ja so, dass ich natürlich. Also ich schreibe jetzt keine Trainingspläne, ich sehe mich da jetzt auch eher in dem Part des Ernährungs-Coaches oder Gesundheits-Coaches. Aber ich werde auf jeden Fall, ich gehe immer in Austausch mit den Klienten Was für ein Trainingsplan verfolgen sie und wie trainieren sie? Und gerade wenn es um das Thema Abnahme geht, dann empfehle ich auch Ja, okay, wenn du nur Cardio machst, wirst du dein Ziel nicht erreichen. Dann gebe ich natürlich Empfehlungen, mehr in Richtung Krafttraining zu gehen und wenn jemand vier mal trainiert, dann vielleicht 2 bis 3 Kraft Einheiten zu machen und dann nur eine Cardio Einheit in der Woche. Dass ich da dann schon auch Empfehlungen gebe, wie man das am besten angeht. Genau.

Giuseppe
Ja super. Ja, vielen Dank für die Antworten und ja, jetzt weiß ich zumindest Bescheid. Wie der Ablauf ist bei dir und was du, was du auch bietest und vielen herzlichen Dank.

Laura
Danke für die schönen Fragen.

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