Ernährungsberatung – finde den richtigen Coach

Ulla Schaffrath Hochschulzertifizierte Gesundheitsberaterin Aktualisiert am: 5. Januar 2021

Einfach gesund ernähren für mehr Beweglichkeit – ob bei Gelenkschmerzen, zum Muskelaufbau oder zum Abnehmen. Mit dem richtigen Coach zur Ernährungsberatung holst du dir die Unterstützung, um dein Ziel zu erreichen!

Ich helfe dir, den passenden Ernährungsberater zu finden, so kannst du es schaffen deine Ess- und Trinkgewohnheiten anzupassen.

Ein Ernährungsberater macht mehr als dir nur einen individuellen Ernährungsplan zu erstellen:

  • Er ermittelt deinen derzeitigen Gesundheitszustand
  • Unterstützt dich dabei ein Ernährungstagebuch zu führen
  • Motiviert dich bei der Ernährungsanpassung
  • Legt gemeinsam mit dir deine individuellen Ziele fest
  • Klärt dich über gesunde Ernährung auf und wie du diese dauerhaft in deinen Alltag integrierst

Ja klar: Du kannst natürlich ganz einfach selbst vorgehen indem du:

  • Deine Lebensmittel auflistest
  • Berechnest was du für eine ausgewogene Ernährung benötigst
  • Dir Listen erstellst mit den Lebensmitteln, die du bei Beschwerden in den Gelenken zu dir nehmen und die du meiden solltest
  • Auf die richtigen Fette und Öle achtest
  • UND UND UND …

Oder: Du suchst dir einfach einen Ernährungsberater, der dir bei all diesen Dingen hilft!

Ich zeige dir hier zwei einfache Möglichkeiten den passenden Ernährungsberater zu finden.

Online-Beratung durch zertifizierte Ernährungsberater bei “Ernährungs-Therapie.net”

Diese empfehle ich dir, wenn du lieber eine reine Online-Beratung bevorzugst, ohne Termine außer Haus wahrnehmen zu müssen.

Dort erhältst du eine personalisierte Online-Ernährungsberatung und Ernährungstherapie durch zertifizierte Ernährungsberater.

Ernährungsberater in deiner Nähe über “dge.de” finden

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) bietet eine Suche für den persönlichen Kontakt zu einem Ernährungsberater in deiner Nähe an.

Dort findest du über deine Postleitzahl den passenden Ernährungsberater, mit genauer Beschreibung welchen Schwerpunkt dieser hat.

Woran erkennst du einen guten Ernährungsberater?

Die Verbraucherzentrale hat eine kurze Checkliste mit sieben Beurteilungskriterien erstellt, anhand dieser erkennst auch du einen qualifizierten Ernährungsberater.

Checkliste Ernährungsberatung

Ernährungsberatung Kosten

Die Krankenkasse übernimmt teilweise oder auch die gesamten Kosten einer professionellen Ernährungsberatung, dies solltest du mit deiner Krankenkasse vorab besprechen. Dazu erhältst du auch genauere Informationen vom Ernährungsberater.

Wie läuft eine Ernährungsberatung ab?

Bei der ersten Kontaktaufnahme (per Mail oder telefonisch) sollte der Ernährungsberater dir erklären wie der weitere Verlauf ist. Ernährungsberater, die in diesem Gespräch oder per Mail ausschließlich mitteilen wieviel sie pro Stunde berechnen, solltest du von deiner Liste eher streichen.

Beim Kennenlerngespräch schilderst du deine Situation, warum du eine Ernährungsberatung wünschst und evtl. Ziele, die du erreichen möchtest. Dieses Gespräch ist üblicherweise kostenlos und findet entweder persönlich, telefonisch oder über Skype statt. Anschließend entscheidest du, ob du dort eine Ernährungsberatung erhalten möchtest.

Bei deiner Erstberatung wird ein ausführliches Anamnesegespräch geführt. Im Mittelpunkt stehen deine Ernährungs- und Lebensgewohnheiten. Zudem werden Erkrankungen, Abneigungen, Lebensmittelunverträglichkeiten usw. erfasst. Dann werden die erreichbaren Ziele gemeinsam festgelegt, du erhältst einen detaillierten Ernährungsplan und alles wird ausführlich besprochen.

Zur Vorbereitung für die Erstberatung kann es auch sein, dass du vorab einen Anamnesebogen erhältst, indem du diese Fragen schon alle beantwortest und dem Ernährungsberater vor der Erstberatung zusendest. Evtl. möchte er auch, dass du vorab 4 – 7 Tage ein Ernährungsprotokoll führst, indem du aufschreibst – was, wie oft, wann und wo du etwas isst und trinkst.

In den Folgegesprächen erhältst du viele weitere Informationen zur Ernährung und alle deine Fragen werden umfassend beantwortet. Probleme, die aufgetreten sind, werden besprochen. Je nachdem welche Unterstützung du wünschst und was ihr vorher vereinbart habt, geht ihr evtl. auch gemeinsam einkaufen oder kocht zusammen. Zudem ist der Ernährungsberater auch außerhalb dieser Termine für dich erreichbar und unterstützt dich.

So erreichst du dein Ziel!

Wie hilft Ernährungsberatung bei Gelenkschmerzen?

Du kannst mit einer angepassten Ernährung deine Gelenke unterstützen und so mit allen für sie wichtigen Nährstoffen versorgen. Außerdem lernst du welche Nahrungsmittel Gelenkschmerzen eher fördern und welche deine Gelenke unterstützen.

Viele Gelenkschmerzen, ob in Ruhe oder in Bewegung, werden von einer Gelenkentzündung (Arthritis) begleitet.

Die Anzeichen sind unter anderem:

  • Weichteilschwellung – die Umgebung des Gelenks ist geschwollen
  • Eingeschränkte Beweglichkeit des Gelenks
  • Erwärmung des Gelenks – die Haut über dem Gelenk fühlt sich warm an
  • Hautrötung

Durch eine gezielte Ernährung ist es möglich ein Abklingen eventuell vorhandener Entzündungen und somit auch die Linderung der Gelenkschmerzen zu unterstützen.

Wie unterstützt Ernährungsberatung beim Abnehmen?

Mit einer guten Ernährungsberatung wird dir das Abnehmen leichter fallen. So erreichst du dein Wohlfühlgewicht, hältst dieses auch dauerhaft, fühlst du dich gesünder und bist glücklicher.

“Nimm doch einfach ab”, “Beweg’ dich mehr, dann nimmst du auch ab”, “Du musst einfach das Richtige essen”, “Du hast nicht genügend Disziplin” oder “Iss einfach weniger” …

Dies sind nur einige Sätze, die gesagt werden, wenn man abnehmen möchte. Wäre es so einfach, dann hätte niemand Übergewicht.

Ja klar, wir kennen die diversen Diäten und jedes Frühjahr kommen noch weitere dazu. Durch einige dieser Abnehm-Varianten hast du dich bestimmt auch schon durchgequält. Meist passiert jedoch danach immer das Gleiche – du nimmst wieder zu.

Diese ganzen Diäten sind sinnlos, du nimmst zwar damit ab, aber du machst keine zu dir passende Ernährungsumstellung, mit der du dauerhaft zufrieden leben kannst.

Mit einer individuellen Ernährungsberatung kommst du deinem Ziel deutlich näher! Es gibt nicht nur EINE Ernährungsweise, daher braucht jeder Mensch sein persönliches Esskonzept.

Was bringt Ernährungsberatung zum Muskelaufbau?

Es geht nicht darum, dass du jetzt zu Popeye wirst, sondern darum deine Muskulatur mit den richtigen Nährstoffen zu versorgen, damit diese ihre Aufgaben für den Stütz- und Bewegungsapparat übernehmen können.

Unsere Muskeln haben viele Aufgaben, von der bewusst gesteuerten Bewegung bis hin zu unbewusst im Inneren ablaufende Körperfunktionen. Dann ist es doch mehr als nur sinnvoll diese zu unterstützen.

Ein Ernährungsberater hilft dir dabei eine ausgewogene Ernährung passend zu deiner körperlichen Konstitution zusammenzustellen, auch dies natürlich ganz individuell nach deinen Zielen, die du erreichen möchtest.

Gesunde Ernährung und Bewegung

Ob bei Gelenkschmerzen oder bei zu viel Gewicht, in beiden stellt sich immer die gleiche Frage “Was war zuerst da, die Henne oder das Ei?”

Hast du Schwierigkeiten mit deinem Gewicht oder deinen Gelenken, weil du dich nicht richtig bewegen kannst oder kannst du dich nicht ausreichend bewegen, weil du zu viel Gewicht oder Gelenkschmerzen hast?

Es ist doch eigentlich egal, denn wenn du Schmerzen in den Knien, Gelenken oder im Rücken hast, fällt Bewegung besonders schwer und du bewegst dich automatisch weniger.

Auch bei der Ernährungsberatung wird das Thema der Bewegung nicht außen vor bleiben. Hier erhältst du ebenfalls die richtige Unterstützung, denn zu einem guten Ernährungsplan, gehört nun einmal auch Bewegung, die zu dir passt.

Jeder Mensch ist verschieden und so verschieden ist auch unsere Ernährung und die passende Bewegung!

Klasse ist, je mehr du abnimmst und je besser du dich ohne Probleme bewegen kannst, umso einfacher ist es den “inneren Schweinehund” zu überwinden.

Du fühlst dich wohler, die verschiedensten Aktivitäten fallen wieder leichter und so bist du auch motiviert noch mehr zu erreichen.

Neben Ernährungsberatung noch mehr Unterstützung für deine gesunde Ernährung

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